塩沢号珍道中– category –

魚沼醸造の母体は「マルコメ味噌」でおなじみのマルコメ株式会社（本社は長野県長野市）。そのマルコメ株式会社が魚沼の地の魚沼醸造株式会社を設立し、米糀や糀甘酒などの糀製品をつくるようになったのは2019年3月のこと。工場見学では約15分間の映像を見...

ウィンタースクールも滞りなく終了して、ついに塩沢号再開の時がやってまいりました。比較的お天気には恵まれたものの肌寒さを感じる中、南魚沼の古刹「雲洞庵」にご案内。辺りには雪が残り・・・とは言っても例年よりはとても少ないのではありますが、参...

日頃、お客さまより「3泊コースを増やしてほしい！」、「「どこにも行かないで荘でゆっくりしたい！」と言ったお声を多くいただいております。その声にお応えして観光もお楽しみいただきつつ、丸一日はノープランのコースを組んだところ、たくさんの皆さま...

新潟県内の白鳥の飛来地と言えば「瓢湖」が有名ですが、実は、柏崎市にある長峰大池には毎年11月頃から3月頃まで最大で400羽を超える白鳥が飛来します。まだ雪がないので、日中は近くの田んぼに餌を探しに出ていることが多いそうですが、飛来数が増えたこ...

2025年12月の塩沢号1本目は毎年恒例となりました圓藏亭の落語会からスタートしました。こちらの日程では毎日が快晴でちょうど12/3に降った雪と青空のコントラストがとてもきれいでした。 2日目はまず鈴木農場さんで和からしのマスタード作りに挑戦していた...

寒い寒い朝を迎えました。温かい館内から屋外へ出ると骨身にしみるような寒さです。この時期のこんなに寒い朝は『これから晴れるぞー！』という合図です。放射冷却と言って地面から熱が放出される現象です。昼間は太陽から受ける光が強いので地面が温めら...

今月の往路コースで立ち寄りをしておりました【廣澤美術館】です。茨城県筑西市の【ザ・ヒロサワシティ】の一角にありまして、100万㎡の土地ににゴルフ場、美術館、博物館、花木園、オフロードコースなどなど老若男女、誰でも楽しめるワクワクする空間です...

県内屈指の紅葉スポット、弥彦公園もみじ谷へ行ってきました。11月も半ばに入り高山はほぼ落葉して里山やもみじへと紅葉が移ってまいりました。実はこの17日～19日の間は週間天気予報で雪マークがついたり消えたりと不安定な天気予報でして、お客様には『...

日本酒好きはもちろん、そうでもない方でも【久保田】という銘柄を知っている方は多いのではないでしょうか。今回は【久保田】を製造している長岡市の朝日酒造の酒蔵を見学してきました。 全国第二位の酒蔵数を誇る日本有数の酒どころ・新潟県長岡市ですか...

今年2回目の江戸川区の友好都市・山形県鶴岡市への塩沢号です！新潟県のお隣の県ではありますが、南魚沼市からは果てしなく遠い・・・というのは毎度お伝えしておりますm(_ _)m塩沢号のお客様には長距離、長時間の移動、またそのほとんどの時間を新潟県内...